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アマレット (amaretto)の高価買取

アマレット (amaretto)は、アーモンドのような甘い香りを持つことが特徴のリキュールです。その香りから、原料にアーモンドが入っているものと思われがちですが、実際は杏仁豆腐などに使われる、アンズの核の部分が主原料です。アマレット (amaretto)の歴史をひもとくと、ひとつの愛の物語と出会うことになります。1952年、ミラノの北西サローノの教会でのことです。画家ベルナルディーノ・ルイーニが聖母マリアのフレスコ画を描く際、そのモデルとして雇った町の民宿の未亡人と恋に落ちました。この女性が画家ベルナルディーノ・ルイーニへの贈り物としてつくったのがアマレット (amaretto）の起源というほろ苦くも甘いエピソードが残されています。ちなみにアマレット (amaretto)とはイタリア語で「すこし苦いもの」という意味を持ちます。

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