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スコッチウイスキー (Scotch Whisky)の高価買取

スコットランドで製造されるウイスキーのことで、大麦麦芽を使った「モルトウイスキー」ととうもろこしと大麦麦芽を5：1の割合で配合して造られるグレーンウイスキーの二つに大きく分かれます。モルトウイスキーの蒸留所は、ハイランド、ローランド、スペイサイド、アイラ、キャンベルタウンの5つの地域を伝統的な生産地域に定めてその保護を行っています。
アイラモルトは、イギリススコットランドにあるアイラ島で造られるウイスキーを指します。この島には8つの蒸留所がありモルトウイスキーの聖地と呼ばれています。アイラモルトの最大の特徴は、潮の香りを含んだピート臭です。アイラ島の蒸留所ではそのピートをふんだんに使用するため、ヨード臭あるいは海草の香りを含んだ燻煙香が麦芽に染み渡ります。
スペイサイドモルトは、スコットランド東側のスペイ川流域の蒸留所で造られます。スペイサイドはスコットランドにある蒸留所のうちの51の蒸留所が集まるスコッチウイスキーのメッカ。スペイ川、デブロン川、ロッシー川の３つの流域にある蒸留所で造られたウイスキーを便宜上スペイサイドモルトと呼べます。ウイスキーの原料である大麦の生産地であり、また、良質な水に恵まれていることからスペイサイドがウイスキーのメッカになりました。元々は密造酒であり、ハイランドの落武者たちが追手を逃れてこの地で作ったのがスペイサイドモルトの原点です。
また、スコッチ、カナディアン、日本のウイスキーはWhisky、アイリッシュ、アメリカンはWhiskeyと表記されます。

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